醋漬鯖魚片,酸香開胃,魚肉細嫩滑口。醋汁完美中和鯖魚的油脂,帶來清新爽口的風味,是夏日餐桌上的絕佳涼菜,令人回味無窮。
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NT$200
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NT$100
NT$140
*肉質細緻、鮮嫩。
*適合清蒸、乾煎、煮湯。
*饕客級指定的美食唷!
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NT$330
NT$380
*尾牙、年菜最佳推薦食材。
*金鳳勾翅=鯊魚翅(有翅針部位)+魚唇(沒有翅針部位)。
*鈣質、膠質非常豐富。
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NT$250
*青嘴龍占是澎湖常見的食用魚種,又稱青嘴!
*骨架大、刺粗且肉質肥厚膠質豐富,肉質紮實有彈性。
*野生的澎湖青嘴魚乃珍貴魚種,是澎湖特有魚種!
*料理方式多變..可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤。
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NT$330
NT$350
☀青甘魚又名鰤魚,獨有的極品魚種
☀油脂肥美豐厚
☀肉質緊實細緻
☀燒烤.乾煎料理非常適合
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NT$700
NT$800
☀青甘魚又名鰤魚,獨有的極品魚種
☀貼心切塊 ,料理更方便
☀煮湯.乾煎料理非常適合
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NT$180
NT$200
*台灣東海岸的飛魚是台灣的特色之一!
*飛魚受驚時會躍出水面在空中滑翔一段時間!
*飛魚肉質細緻好吃!
*可以油煎、燒烤都適合!
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NT$55
NT$60
*台灣東海岸的飛魚是台灣的特色之一!
*飛魚受驚時會躍出水面在空中滑翔一段時間!
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NT$50
NT$80
◎鹹甜醬汁煮到收乾,呈現就是美味。
◎整隻香魚已燒煮至軟嫩,入口即化的口感。
◎解凍後,即可食用,冷熱皆適合。
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NT$220
*鱒魚須養殖在溫度夠低的高山泉水中,嬌貴而珍稀!
*肉質緊緻鮮美且紮實,無沒有土腥味。
*非常適合清蒸,熬湯,當然乾煎也很棒。
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NT$240
NT$300
每日新鮮現流鬼頭刀魚,進港後立馬到工廠搶鮮處理!師傅俐落的刀工將一整片的魚肉取下,靠近中骨處黑肉部位帶有魚刺,再將此處黑肉取下包裝~超搞剛的👀
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NT$40
NT$70