▶季節限定的野生好魚
▶肉質超級細嫩鮮甜,有點類似肉魚
▶清蒸、乾煎、煮薑絲湯、加麵線都非常適合
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※活體商品每周價格都會有波動,下單前請先詢問
※需實際秤重後報價
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▶野生現流
▶肉質鮮嫩、顏色討喜,各店家熱銷的商品
▶乾煎、燒烤、鍋物,刺身樣樣合適
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▶本港船釣魚
▶野生現流
▶肉質Q彈鮮嫩
▶厚切魚片、刺身、鍋物、鹽烤、清蒸
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▶野生現流
▶肉厚刺少、彈牙味美、
▶細緻的口感,很適合清蒸乾煎及煮湯。
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▶海雞母笛鯛是牠的正名
▶野生現流
▶肉質鮮嫩
▶清蒸料理首選推薦
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*饕客才了解的豐富迷人的油脂!
*肉質鮮嫩,營養價值高!
*不論煮湯、油煎或滷都好吃
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NT$830
NT$1,000
▶日本手釣魚
▶野生現流
▶肉質鮮甜細嫩
▶香煎、紅燒、鹽烤、清蒸推薦
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▶金花魚正科學名叫花尾鷹羽鯛
▶肉質細嫩,鮮美滿分
▶湯品、清蒸、或是紅燒都很對味
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NT$390
▶長尾濱鯛又俗名"長尾鳥"
▶外表豔麗,肉質鮮Q又帶脆度,甘甜無細刺
▶最佳烹煮方式: 清蒸,鍋物
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▶馬頭魚,學名甘鯛,因為頭部呈方形,
▶魚身側扁、背部微微凸起,頭較大而高,有幾分像馬頭
▶高價的食用魚,馬蛋白質含量高,肉質柔嫩鮮美
▶最佳烹煮方式: 清蒸,乾煎,鹽烤。
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* 洄瀾灣新鮮上岸黃鰭鮪魚。
* 炎炎夏日,品嚐冰涼鮮嫩的鮪魚生魚片。
* 肉澤鮮紅含DHA.,且含豐富的鐵質。
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▶挪威乾淨的天然環境養殖出新鮮健康的大西洋鮭
▶豐富的天然油脂
▶肉質鮮嫩又不失彈性
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NT$420
▶野生現流
▶魚肉淡雅清甜,魚脂含量恰到好處
▶細緻的口感,很適合清蒸及煮湯。
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