• 嚴選級別： 精選 Choice 等級或同等級以上之牛五花肉，確保肉質基礎優良。

• 極致刀工： 專業師傅手工切製或機器精準薄切，厚度均一（約 5mm），易於燒烤，能完美吸附醬汁。

• 黃金油花： 肥瘦層次分明，呈現完美的大理石紋路（Marbling）。豐富的油花在炙烤時融化，帶來無與倫比的軟嫩多汁與濃郁牛脂香氣。

• 方便烹調： 已預先切片，無需繁瑣備料，解凍後即可快速烹調，是家庭聚餐、派對的完美選擇。

• 燒烤 (首選)： 於烤網或平底鍋上輕烤數秒，待肉片微捲、表面泛起金黃焦色時即可享用。建議不要烤至全熟，以保持軟嫩口感。

• 火鍋： 作為涮涮鍋或壽喜燒的肉片，在熱湯中輕涮3-5秒，瞬間鎖住鮮美肉汁。

• 快炒： 適合與洋蔥、青椒、泡菜等食材快速爆炒，風味十足。

貼心提醒 (Notes):

• 建議烹調前將肉片移至冷藏室緩慢解凍（約6-8小時），以獲得最佳口感。

• 若急需解凍，可連同真空包袋泡於冷水中，請勿使用溫水或微波解凍，以免影響肉質。

產品介紹:

重量：250g+-5% /盤

包裝：盒裝密封

原產地：加拿大

內容物：牛肉

保存期限：兩年

保存方式：冷凍-18度C以下保存

開封後盡早食用完畢.請勿反覆退凍冷凍影響產品變質