台式甜點——蛋黃芋丸。
蛋黃芋丸,也常被稱為芋泥鹹蛋黃球或黃金芋泥球,是一款非常受歡迎的中式點心。
它完美結合了芋頭的香甜綿密與鹹蛋黃的鹹香酥沙,外層酥脆、內裡軟糯,口感層次極其豐富,是宴席、節慶和下午茶的熱門選擇。
第一層:酥脆:牙齒咬下瞬間,麵包粉帶來「卡滋」的輕脆感。
第二層:軟糯:緊接著是芋泥的綿密細緻,帶有溫和的甜味和奶香。
第三層:鹹香驚喜:最中心是鹹蛋黃的豐腴鹹香,這種鹹味不僅不會突兀,反而完美中和了芋泥的甜膩,讓味道達到平衡,令人回味無窮。
過敏資訊:本產品含有麩質,芝麻,豆類,蛋類成分,不適合對過敏體質者食用。